みんなで一緒に手打蕎麦！！

11月13日（水）の夕食は
出来立ての手打蕎麦でした♪

職人さんがステラで蕎麦打ちの実演をしてくださいました♪
みんなで一緒に見学♪
生地がどんどん薄く大きくなっていく様子を見て、思わず　破れないんですか？と質問も。
破れますよ～！と明るく答えて下さいましたが、
全然破けていないしとっても綺麗でした！さすが！

生地ができたらいよいよおおきな蕎麦切り包丁で切っていきます。最初は職人さんが切っていく姿を見て、
すごい早いね！
均一に切れててすごい！と皆様見入っていました。
いざ体験になると、難しいとお話されながらもとってもお上手でした♪
包丁重いね！
太さがバラバラになっちゃった～！　など
体験を楽しまれておりました♪

みんなで作ったお蕎麦は厨房で美味しく茹でていただきました♪
美味しい天ぷらと共に食べるとまた格別！！
皆様に喜んでいただけました♪