大樹町発祥!!チーズサーモン丼です♪
大樹町はチーズの生産と秋鮭漁が盛んな酪農と漁業のまち。
その大樹町の代表的な食材である「チーズ」と「サーモン(秋鮭)」を組み合わせた「大樹チーズサーモン丼」は2013年6月に誕生しました。
熱々の丼に乗ったサーモンとチーズの天ぷらが独特のコクを引き出します。今回は、特製のタレを二種類ご用意♪醤油ベースの甘タレと爽やかな風味ひろがる柚子塩タレ、お好みでお楽しみいただきました♪まさに新食感といえるもので、「チーズとサーモンの組み合わせの天ぷらは初めてだ♪」「ありそうでなかった味だ☆」という声があちらこちらで上がっておりました。
これまでに、ありそうでなかった天丼御膳となりました♪