タナカメディカルグループ

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お知らせ

お知らせドリンクイベント

~春の会席料理~

今回のドリンクイベントは毎年恒例の「春会席」を開催いたしました。
少しでも春を感じて頂きたく、レストラン入り口には八重桜が登場✿一際目を引くお花を鑑賞後お食事開始です!


<お献立>

先  付  蓴菜とろろ 雲丹のせ
    
前  菜  蚕豆煮 独活と浅利の酢味噌和 鮟鱇の真砂揚げ 蓮根揚げ とうもろこし真丈

造  り  本鮪 牡丹海老 帆立 平目 鰺

焼き物   桜鱒の木の芽味噌焼き 

焚き物   姫竹と蕗の炊き合わせ
              
油  物  帆立のかき揚げ 抹茶塩
  
食  事  鯛飯 三つ葉 

留  椀  蛤の潮汁

甘  味  わらびもちと緑茶ロールケーキの盛合せ

春ならではの桜をイメージした料理にお酒も進み、楽しいひと時となりました。

先  付 
前  菜
造  り
焼き物
焚き物
油  物
食  事
留  椀
甘  味

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