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お知らせドリンクイベント

ライフコート西宮の沢1周年記念~春会席~

1周年記念のドリンクイベントは春会席を行いました。
春らしい、淡い色を基調に会場をセッティングし、
入り口には、先日とはまた違う1周年ポスターが登場しました!
今回は西宮の沢スタッフ全員が登場しています♪

渡邉料理長渾身のお食事を堪能しながら、話に花が咲いていました。
この1年で素敵な出会いが沢山ありましたね☆



~陽春の砌のお献立~
 
御先付  ホタル烏賊沖漬け 一味おろし

御前菜 空豆白和え 木耳 采の目人参 山菜真薯揚げ
アスパラとクリームチーズのサーモン巻き 黄味マヨネーズ 白魚東寺揚げ 芭百合根

御造り    真鯛 本鮪 牡丹海老 芽物一式

御焼き物   鰆菜種焼き 紅白はじかみ 

御焚き物   若竹煮 桜姫のつみれ添え 木の芽
                
御進め肴   浅蜊の酒蒸し バター風味 白髪葱

御酢の物   北寄貝と独活の 酢味噌掛け 舞鶴きゅうり ラレシ

御食事   筍御飯 人参 油揚げ 木の芽 

御椀    蛤真薯 絹莢 椎茸 松葉柚子

甘味    薯蕷淡雪羹 新緑ソース


~スペシャルドリンク~

田中酒造 「黒豆茶」

田中酒造 「大吟醸 宝川」日本酒

「咲くらのわいん」ロゼワイン




高齢者向け賃貸マンションライフコート西宮の沢

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